昨日紹介しましたが、たまに食べるイワシの美味しいこと！
なんでしょう？細胞が喜んでいるような気がしますね。見た目は質素なんだけど。
みなさんも毎日のごちそうに飽きたら(笑)、たまにはこういうご飯も良いですよ！
多分日本人の血に流れる何かが、これらの食事を必要としてるんだと思います☺️
でも毎日は私は無理😆
お肉好きだから🍖
お肉も調理の仕方で、体に良かったり悪かったりするんでしょうね。
基本は「焼く」「蒸す」が日本人には合っているようです。
メンチカツなんかも自家製で作って、我が家にあるノンフライヤーの「カラーラ」で焼けば、肉の油が染み出てきて若干フライ感が出てきます（衣は普通にパン粉です😆）
作ったメンチカツをカラーラで加熱してみました。
ひき肉が赤く見えますが、ちゃんと火は通っています。
意外と衣がサクサクしています。
ちなみにカラーラはもう売ってないのね。私はこれけっこう重宝してて、揚げ物代わり、魚焼いたり、肉焼いたり、お手入れも簡単。タイマーをセットできるし、すごく便利です。何よりフライぽくなるのが良き◎
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なければ別のノンフライヤーを買えばいいんでしょうね
Amazonでも楽天でも人気なのは、↓これでした。
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ただフライの衣ってパン粉だから避けたいところですが、私的にはほんの少しですので良いかな？と、自分に甘いです(笑)
もしパン粉を避けたい方は、片栗粉もしくは米粉を周りにはたいて、それでノンフライヤーで焼けばよいかもしれません。
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